Svängstatårta
Räkna med minst 2 bitar per person. | |
-
Låt fisken rinna av väl. Rensa den.
-
Vispa grädden.
-
Blanda fisk, grädde, majonäs, konjak, purjo, kryddor och dill
-
Varva: bröd - röra - bröd - röra - bröd
-
Bred ett tunt lager smör ovanpå
-
Skär gurka i fina tärningar. Lägg ett lager över hela tårtan.
-
Skiva tomater och lägg på.
-
Strö på citronpeppar.
-
Dela ägg i klyftor och lägg dem runt om på fatet
| |
Ingredienser
| Bröd |
| 12 | 24 | 36 | bitar |
| 6 | 12 | 18 | längdskurna skivor vitt bröd |
| Fyllning |
| 500 | 1000 | 1500 | g kokt lax |
| 1,5 | 3 | 4,5 | dl vispgrädde |
| 3 | 6 | 9 | msk majonäs |
| 1 | 2 | 3 | msk konjak |
| 1 | 2 | 3 | msk finskuren purjo |
| | | | salt, peppar |
| 2 | 4 | 6 | krm allkrydda |
| 1 | 2 | 3 | msk hackad dill |
| Garnering |
| | | | smör |
| 1 | 2 | 3 | gurka |
| 2 | 4 | 6 | tomater |
| | | | citronpeppar |
| 4 | 8 | 12 | hårdkokta ägg |
| |
| |
